Zielone ślimaki z ciasta francuskiego z pesto, rukolą i parmezanem

Ślimaki z ciasta francuskiego to ekspresowa przekąska na imprezę, ale nie tylko. Ja ostatnio przygotowałam je jako przekąska do filmu, zamiast chipsów. Tym razem postawiłam na farsz z zielonego pesto, rukoli i parmezanu w towarzystwie domowego sosu czosnkowego.

Składniki na ślimaki:

- 1 opakowanie ciasta francuskiego,

- 1 słoiczek zielonego pesto,

- pół opakowania rukoli,

- czosnek granulowany,

- 2-3 łyżki parmezanu.

Składniki na sos:

- mały jogurt naturalny,

- 2 ząbki czosnku,

- koperek,

- sól, pieprz.

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewam do 180 stopni z funkcją termoobieg. Ciasto francuskie rozwijam. Smaruję je zielonym pesto, posypuję czosnkiem i parmezanem, a na wierzchu układam rukolę. Całość zawijam w rulon i kroję w odstępie 1 cm na plastry. Gotowe ślimaki wykładam na blachę i wkładam do piekarnika na 18 - 20 minut.

Podaję je z sosem czosnkowym przygotowanym z jogurtu, 2 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę, dużej szczypty koperku. Sos doprawiam solą i pieprzem do smaku.

Smacznego!