Sypany jabłecznik z kaszą manną

Z racji, iż nasi rodzice mają na działce wielką jabłonkę, często goszczą u nas przysmaki z jabłkami. Ten przepis dostałam od mojej siostry. Mega szybki i mega prosty ! Ciasto wychodzi bardzo smaczne, jednak nic nie pobije smaku jabłecznika mojej babci :)

Składniki:

- słoik prażonych jabłek ( widziałam, że są dostępne w biedronce ;) ),

- 1,5 szklanki mąki pszennej,

- 1 szklanka cukru trzcinowego,

- 1 szklanka kaszy manny,

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,

- kostka masła (przed wykonaniem wkładam masło do zamrażarki na kilkanaście minut aby było twarde),

- łyżeczka cynamonu.

Przygotowanie:

Mąkę przesiewam, dodaję do niej cukier, proszek do pieczenia , cynamon i kaszę mannę. Składniki suche ważę i dzielę je równo na 3 porcje. Blachę wykładam papierem do pieczenia.

Na spód blachy wysypuję pierwszą warstwę suchych składników. Następnie układam na niej 1/3 kostki masła utartej na tarce. Na masło wykładam łyżką pół słoika jabłek. Teraz wysypuję kolejną warstwę suchych składników i drugą połowę jabłek. Na jabłka wysypuję trzecią część suchych składników i posypuję pozostałymi wiórkami masła z ostatniej 1/3 kostki. Na koniec posypuję wierzch szczyptą cynamonu.

Ciasto wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni w funkcji góra-dół na 1 godzinę.