Jajka faszerowane łososiem, kaparami i chrzanem

Jajka - uwielbiam pod każdą postacią. Faszerowane z łososiem są smaczną przystawką, czy śniadankiem. Zapraszam po przepis :)

Składniki:

- 8 jajek,

- 100 g. łososia wędzonego na zimno,

- 1 łyżka majonezu

- 1 łyżeczka chrzanu tartego,

- 1 łyżeczka kaparów,

- koperek,

- sól, pieprz.

Przygotowanie:

Jajka gotuję na twardo. Następnie obieram ze skorupek i kroję je na pół. Żółtko wyjmuję i przekładam do miski. Łososia siekam bardzo drobno. Zostawiam sobie 1 plaster łososia w całości do ozdoby. Następnie siekam koperek. Do żółtek dorzucam majonez, chrzan, posiekanego łososia i koperek. Solę i pieprzę do smaku. Jeśli lubicie ostrzejsze smaki możecie dodać jeszcze odrobinę chrzanu. Całość mieszam aby wszystkie składniki połączyły się w jedną masę. Następnie połówki białek wypełniam masą. Na każdym jajku kładę kawałek łososia i dokładam kilka kulek kaparów. Talerz ozdabiam świeżymi kiełkami.